Els alumnes-treballadors del programa mixt de Formació i Ocupació de Garantia Juvenil «Es Torretó» estan cursant el certificat de professionalitat de «Serveis en Control de Plagues» (SEAG0110), certificat que complementa el primer que es va portar a terme a principis d'any, “Activitats auxiliars en conservació i millora de forests” (AGAR0309). Ambdós certificats són programes coordinats pel Departament d’Ocupació, Projecció Econòmica, Joventut i Esports Consell Insular de Menorca mitjançant convocatòria del SOIB i el cofinançament del Servei Públic d'Ocupació Estatal (SEPE) i del Fons Social Europeu (FSE).
En aquest certificat, els i les alumnes-treballadors, d’entre 18 i 29 anys, reben formació específica en la preparació de productes biocides i fitosanitaris, l'aplicació de medis i productes per al control de plagues, així com en seguretat i salut. També obtindran el «Carnet professional fitosanitari nivell bàsic». A més, estan realitzant treballs d'interès general en aquesta àrea, acompanyant a l'empresa contractada per al control de plagues dels edificis del Consell Insular de Menorca en les seves visites de manteniment.
La combinació dels dos certificats permet que els alumnes-treballadors adquireixin i millorin les seves competències professionals en l'àmbit dels entorns forestals i que s’especialitzin en el tractament de plagues tant a entorns naturals com urbans, formant-se així com a professionals polivalents i millorant la seva ocupabilitat.
Els programes mixts d’ocupació i formació són programes de formació dual, en la modalitat de formació en alternança, en els quals es combina formació teòrica i experiència pràctica al llarg del programa i en el marc del contracte de formació i aprenentatge pel qual reben un salari.
Aquest projecte s'emmarca dins una iniciativa europea, Garantia Juvenil, que pretén facilitar l'accés dels joves menors de 30 anys al mercat de treball a través d'una bona oferta d'ocupació, educació continuada, formació d'aprenent o període de pràctiques.